在冷水机制冷机组中常常会用到制冷剂这种物质，制冷剂是停止制冷循环的必要物质，不可短少。关于整个冷水机组都起到了重要的作用。由于各种制冷剂的物理化学性质各不相同，因而关于制冷剂的运用及寄存方式就也不一样。
冷水机的作用：
1、压缩机的作用：吸气管吸入低温低压的制冷剂气体，通过电机运转带动活塞后进行压缩，向排气管排出高温高压的气体；
2、冷凝器的作用：压缩机排出的高温高压制冷剂气体,通过冷凝散热为液体制冷剂；
3、毛细管的作用：将冷凝器的冷媒节流降压，提供合适的流量到蒸发器，保证蒸发器出口具有一定的过热度，防止压缩机产生液击；
4、蒸发器的作用：低温低压的制冷剂吸热蒸发,从而将冷库的热量带走而达到降温效果。

冰水机制冷机组使用时间长了需要定期的维护保养，否则制冷能力会逐渐变低，定期保养并更换零部件会延长制冷机组的使用寿命，也是保持制冷能力的主要办法。
1、冰水机制冷机组使用时间长了，先压缩机冷冻油要更换，因为压缩机冷冻油与汽车机油一样，制冷机组一般运转10000小时后需更换压缩机油。压缩机冷冻油长时间使用后会失效，冷冻油润滑效果变差，密封效果差，使得制冷剂在压缩过程中由高压侧向低压侧泄漏，合格的润滑油也可以吸收制冷剂热量，可降低排汽温度、提高制冷效果，长时间使用的冷冻油会使得压缩机压缩能力变差，使得制冷机组制冷能力变低；
2、冰水机制冷机组使用时间长，蒸发器与冷凝器换热铜管表面结垢将严重影响换热效果。冷凝器冷却水系统多为开式系统，水质更脏，更容易结垢，往往会使得制冷机组冷凝器换热效果变差。冷凝温度升高，制冷能力变低。一般制冷机组使用时间长了冷凝器结垢，需要及时进行换热器清洗，通泡，提高换热器的换热效果。而蒸发器冷水系统由于是密闭系统，系统结垢少，一般需很长时间才会有结垢现象，蒸发器结垢影响蒸发温度，制冷能力变低，需要更换蒸发器；
3、制冷机组使用时间长了，干燥过滤器、电气元器件等易损件一般也需要及时更换，否则也影响制冷机组的效果，使得制冷能力变低。

需要给冷水机系统做泵集时，一定要注意以下各事项：
1、选择在冷水机的制冷压缩机运行到负载状态时，再进行泵集工作。
2、泵集工作应该一次完成，因为重复的泵集对压缩机以及压缩腔产生危害。
3、在泵集时，较小的吸气压力应保持在0.5bar以上。
4、当进行压缩机泵集时，必须注意排气温度不超过110℃。
5、注意压缩机高低压以及运行时的噪音。如果有任何异常抢矿，立即停止泵集。

冷水机广泛应用于原子吸收光谱分析仪、发酵装置、反应釜、电泳仪等。冷水机在运用的过程中必定要注意：主要运用之前槽内应该参加液体介质，其次运用工作电源应根据本机类型确定。电源功率应大于或许等于仪器总功率，电源必须有良好的接地，再次冷水机应安顿在枯燥通风处，后被及来那个侧离开障碍物400mm间隔，然后在运用完毕冷水机后，所有开关置关机状态，接下电源插头，用吸球，皮管把槽内的液体吸干。
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